Esplorate, sperimentate e assaporate l’eccellenza del Prosciutto Veneto. Scoprite un’azienda a conduzione familiare fondata più di 100 anni fa, dove il prosciutto viene ancora prodotto secondo la tradizione, ma con una lavorazione che si avvale delle più recenti innovazioni tecnologiche che hanno reso questo Prosciutto un simbolo del territorio Veneto. Nel corso degli anni, l’azienda ha deciso di specializzarsi solo nella lavorazione e stagionatura del Prosciutto Crudo, diventando un punto di riferimento nel settore. La missione è quella di preservare la tradizione iniziata dal fondatore. In primo luogo, sarete guidati attraverso lo stabilimento di produzione, approfondendo la storia e la tradizione della famiglia con una rapida passeggiata nella memoria. Poi, sarete guidati attraverso tutte le fasi di produzione, dai locali dove si effettua la salatura delle cosce alle cantine di stagionatura, dove vengono lasciate riposare per oltre 15 mesi. Come capire se avete provato l’esperienza definitiva del prosciutto? Non avrete bisogno di masticarlo: si scioglierà in bocca. Preparatevi a vivere un’esperienza straordinaria! Durata circa 1 ora. Per informazioni 3717998230