La focaccia al Prosciutto Veneto è un “pane aromatizzato” in quanto il prosciutto è all’ interno dell’ impasto. Prodotto composto come previsto e disciplinato dal decreto legislativo 297 del 2004. L’autorizzazione all’ utilizzo del nome “prosciutto veneto” è stata concessa ai sensi dell’ art 1 del detto decreto dal Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto […]